[发明专利]一种茶多糖的提取方法有效
| 申请号： | 201110316769.0 | 申请日： | 2011-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN102336841A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张拥军;陈萍;朱丽云;金晖;李佳 | 申请（专利权）人： | 中国计量学院 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;王兵 |
| 地址： | 310018 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶多糖的提取方法：(1)取粗老茶叶在-80℃超低温冷冻干燥12～24h后粉碎，过筛，获得茶粉；(2)将茶粉用有机溶剂回流提取2～4h，再用70～90％乙醇水溶液浸泡24～36h，过滤，滤饼干燥，获得预处理后的茶粉；(3)将步骤(2)预处理后的茶粉加水，0～40℃，20～40KHz下超声波提取10～60min，获得一次提取液，将一次提取液离心，获得一次上清液和一次料渣，将一次上清液分离纯化获得茶多糖；本发明所得产品纯度高，抗氧化活性高；工艺条件温和，不易损坏多糖结构，绿色环保，符合保健食品的生产要求，对热敏性多糖活性的保持非常适合；便于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种茶多糖的提取方法，所述方法为：(1)取粗老茶叶在‑80℃条件下冷冻干燥12～24h后粉碎，过60～100目筛，获得茶粉；所述粗老茶叶为夏季从茶树采摘的粗老叶片；(2)将所述的茶粉用有机溶剂回流提取2～4h，再用70～90％乙醇水溶液浸泡24～36h，过滤，滤饼干燥，获得预处理后的茶粉；所述有机溶剂为无水乙醇，乙醚或石油醚；(3)将步骤(2)预处理后的茶粉加水，0～40℃，20～40KHz下超声波提取10～60min，获得一次提取液，将一次提取液离心，获得一次上清液和一次料渣，将一次上清液分离纯化获得茶多糖，所述预处理后的茶粉与水的质量比为1∶20～80。
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