[发明专利]一种枇杷花椒桃片及加工方法无效
| 申请号： | 201110285761.2 | 申请日： | 2011-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN102356802A | 公开（公告）日： | 2012-02-22 |
| 发明（设计）人： | 沈建标;李水根 | 申请（专利权）人： | 杭州老刀食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 33101 | 代理人： | 陈继亮 |
| 地址： | 311106 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种枇杷花椒桃片及加工方法，由以下原料按重量比配制而成，干枇杷花占0.5%、干桂花占0.5%、生核桃仁占2.5%、熟芝麻占1.5%、白糖1占5%、白糖2和糯米粉合计占90%，糯米粉为生产期2个月内的新鲜糯米粉。本发明有益的效果是：本发明添加了枇杷花，在配方和加工方法上有创新，保持了椒桃片的松脆性的同量，不加入其他添加剂的情况下，使得口感更好，香味更浓。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 花椒 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种枇杷花椒桃片，其特征是：由以下原料按重量比配制而成，干枇杷花占0.5%、干桂花占0.5%、生核桃仁占2.5%、熟芝麻占1.5%、白糖1占5%、白糖2和糯米粉合计占90%。
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