[发明专利]酶解法分离提取马尾藻多糖的生产工艺

摘要

本发明公开了一种酶解法分离提取马尾藻多糖的生产工艺，选用木瓜蛋白酶为去蛋白催化酶采用酶解法分离提取马尾藻多糖，建立的较佳提取条件为：料液比1:15～1:35，浸提次数2~4次，醇沉浓度65~85%。本法显著地提高了粗多糖得率和总糖含量，为今后规模化生产马尾藻多糖提供了很好的工艺路线，可有效保证禽类的疫苗免疫增强剂的市场供应。

主权项

一种酶解法分离提取马尾藻多糖的生产工艺，其特征在于该工艺包括如下步骤：<1>准确称取马尾藻粉，按料液比1∶15～1∶35加入蒸馏水，加入木瓜蛋白酶使其质量体积浓度为0.5％～1％，先40℃水浴溶解1h，再100℃水浴灭酶0.5h，然后80℃水浴浸提；<2>步骤<1>中浸提后，离心取上清液备用，沉淀按料液比1∶20～1∶35加入蒸馏水，继续浸提，依法浸提1～3次；<3>合并步骤<2>各次上清液，将其浓缩至原体积的1/4，浓缩液加入95％的乙醇至最后醇沉浓度为65～85％，醇沉过夜，弃上清液，离心得沉淀；<4>取步骤<3>所得沉淀，加入马尾藻粉重量10倍的蒸馏水，100℃水浴溶解，溶液离心取上清液，往上清液中加入95％的乙醇至最后醇沉浓度为65～85％，醇沉过夜，弃上清液，离心得沉淀；<5>将步骤<4>所得沉淀冷冻干燥，即得多糖样品。