[发明专利]一种巧克力的制造方法无效

专利信息
申请号: 201110176214.0 申请日: 2011-06-27
公开(公告)号: CN102845578A 公开(公告)日: 2013-01-02
发明(设计)人: 王爽;王紫朦 申请(专利权)人: 上海市静安区教育学院附属学校
主分类号: A23G1/32 分类号: A23G1/32;A23G1/48;A23G1/46
代理公司: 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 代理人: 何新平
地址: 200041 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种巧克力的制造方法,其特征在于,包括以下配料:全脂牛奶、可可粉、香蕉(搅碎)、核桃仁(切碎)、白砂糖、威士忌、黄油以及拿铁,该方法包括以下步骤:(1)、将全脂牛奶、可可粉、黄油放入碗中进行加热,使其与黄油融化;(2)、在步骤(1)所述的碗中加入搅碎的香蕉和核桃仁、白砂糖、威士忌、拿铁,并将上述混合物倒入模具中进行冷却。本发明中可可粉、香蕉、核桃仁中含有较多苯基乙胺,这可以解除抑郁,具有镇定作用;威士忌、拿铁可以使人摆脱昏昏欲睡;而巧克力的质感,味道,气味可以刺激人大脑中的快乐中枢,使人感到心情愉悦。
搜索关键词: 一种 巧克力 制造 方法
【主权项】:
一种巧克力的制造方法,其特征在于,包括以下配料:全脂牛奶、可可粉、香蕉(搅碎)、核桃仁(切碎)、白砂糖、威士忌、黄油以及拿铁,该方法包括以下步骤:(1)、将全脂牛奶、可可粉、黄油放入碗中进行加热,使其与黄油融化;(2)、在步骤(1)所述的碗中加入搅碎的香蕉和核桃仁、白砂糖、威士忌、拿铁,并将上述混合物倒入模具中进行冷却。
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