[发明专利]一种从海南蒲桃未成熟果实中提取原花青素的方法

摘要

本发明公开一种从海南蒲桃未成熟果实中提取原花青素的方法，旨在提供一种提取方法简单，提取率高，成本低，纯度高的原花青素提取方法；其技术要点依次包括下述步骤：(1)采摘八成熟海南蒲桃果实，清洗，干燥后粉碎为10～140目的粉末；(2)将步骤(1)得到的粉末加溶剂混合均匀，调节pH值，加热至30～90℃，搅拌20～360分钟后进行固液分离，收集清液；(3)将步骤(2)得到清液减压蒸馏，得到海南蒲桃原花青素提取液；(4)将步骤(3)得到的海南蒲桃原花青素提取液用大孔吸附树脂吸附分离海南蒲桃原花青素，溶剂解吸，收集洗脱液，减压蒸馏回收溶剂，真空喷雾干燥即得原花青素粉末；属于天然生物活性物质的提取技术领域。

主权项

一种从海南蒲桃未成熟果实中提取原花青素的方法，其特征在于，依次包括下述步骤：(1)采摘八成熟海南蒲桃果实，剔除果肉已软化的过熟果实后，用去离子水清洗，干燥后粉碎；(2)将步骤(1)得到的海南蒲桃果实粉末加溶剂混合均匀，调节pH值为1～10，加热至30～90℃，搅拌20～360分钟，过滤或离心进行固液分离，并收集清液；(3)将步骤(2)得到清液减压蒸馏，并回收溶剂，使清液中所含溶剂质量浓度降至10％以下，即得到海南蒲桃原花青素提取液；(4)将步骤(3)得到的海南蒲桃原花青素提取液调节pH值为1～10，用大孔吸附树脂吸附海南蒲桃原花青素，然后用浓度10～100％醇溶液洗脱，收集洗脱液，减压蒸馏回收溶剂，真空喷雾干燥，得到海南蒲桃果实中的原花青素粉末。