[发明专利]容器装绿茶饮料有效
| 申请号： | 201080062616.1 | 申请日： | 2010-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN102711500A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 笹目正巳;沼田惠祐;藤原冬树;水流和信 | 申请（专利权）人： | 株式会社伊藤园 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 庞立志;孟慧岚 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 提供具有火香（芳香香气）所致的浓度感、具有涩味的醇厚感，同时具备舒畅味道，即使在冷的状态下也可以可口地饮用的咖啡因量降低的容器装绿茶饮料。本发明的容器装绿茶饮料的特征在于，咖啡因浓度为小于90ppm，非还原糖的浓度与还原糖的浓度的总计的糖类浓度为100ppm～300ppm，非还原糖的浓度相对于还原糖的浓度的比率(非还原糖/还原糖)为13.0～23.0，酯型儿茶素的浓度相对于糖类浓度的比率(酯型儿茶素/糖类)为0.4～1.1。 | ||
| 搜索关键词： | 容器 绿茶 饮料 | ||
【主权项】：
容器装绿茶饮料，其中，咖啡因浓度为小于90ppm，非还原糖的浓度与还原糖的浓度的总计的糖类浓度为100ppm～300ppm，非还原糖的浓度相对于还原糖的浓度的比率(非还原糖/还原糖)为13.0～23.0，酯型儿茶素的浓度相对于糖类浓度的比率(酯型儿茶素/糖类)为0.4～1.1。
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