[发明专利]用于制备可更久保质的鲜奶的方法无效

专利信息
申请号: 201080034265.3 申请日: 2010-09-15
公开(公告)号: CN102469802A 公开(公告)日: 2012-05-23
发明(设计)人: E·鲍迈斯特;M·迈尔;H·温肯霍夫 申请(专利权)人: GEA机械设备有限公司
主分类号: A23C7/04 分类号: A23C7/04
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人: 柳冀
地址: 德国*** 国省代码: 德国;DE
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摘要: 一种用于制备可更久保质的鲜奶的方法,所述鲜奶具有至少20天的保质期,其中进行至少两步骤的离心除菌,从而特别除去与腐败相关的孢子形成细菌。所述方法还允许将除菌步骤随后整合到传统的奶巴氏灭菌装置。
搜索关键词: 用于 制备 可更久 保质 鲜奶 方法
【主权项】:
一种用于制备可更久保质的鲜奶的方法,其中a)标准化之前从生奶,或b)标准化之后从全脂奶进行至少两步骤的离心除菌(900,901)。
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