[实用新型]真空低温油炸锅无效
申请号: | 201020232108.0 | 申请日: | 2010-06-21 |
公开(公告)号: | CN201700306U | 公开(公告)日: | 2011-01-12 |
发明(设计)人: | 沈上平 | 申请(专利权)人: | 沈上平 |
主分类号: | A21B5/08 | 分类号: | A21B5/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 325000 浙江省温*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本实用新型真空低温油炸锅涉及小型油炸装置技术领域,该种小型油炸装置包括有加温装置和油炸装置,所述的加温装置位于油炸装置的周边,其特征在于:所述的油炸装置中还设有抽真空装置、自动控温装置和离心脱油装置,该设备能使油炸食品在自动控温及真空状态下完成油炸、离心脱油的过程。适用于高温油炸易引起变色、变味的食品;小型节能真空低温油炸装置适合大专院校、科研院所与食品相关专业实验使用,也可作小规模厂家使用。 | ||
搜索关键词: | 真空 低温 油炸 | ||
【主权项】:
真空低温油炸锅,包括有加温装置(1)和油炸装置(2),所述的加温装置(1)位于油炸装置(2)的周边,其特征在于:所述的油炸装置(2)中还设有抽真空装置(3)、自动控温装置(4)和离心脱油装置(5)。
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