[发明专利]一种从硬葡聚糖发酵液中提取硬葡聚糖的方法

摘要

本发明属于微生物发酵生产，特别是指一种从硬葡聚糖发酵液中提取硬葡聚糖的方法。将发酵液进行包括离心、萃取步骤的后提取；提取工艺包括发酵液预处理、一次萃取、一次离心、二次萃取、二次离心、三次洗脱。本发明解决了现有工艺存在的所制备的硬葡聚糖粘度较差的问题。具有提取工艺设计简单、合理，操作方法易行，所制备的硬葡聚糖的粘度（1%的KCl粘度）从400cp提高到1000cp以上等优点。

主权项

一种从硬葡聚糖发酵液中提取硬葡聚糖的方法,将发酵液进行包括离心、萃取步骤的后提取；其特征在于所述的提取包括如下工艺步骤：A、发酵液预处理：首先将含有硬葡聚糖的发酵液升温至85℃‑95℃，维持10‑30分钟后再降至80℃，加入发酵液体积200‑400ppm的碱性蛋白酶，然后在pH为6‑10，温度为40℃‑65℃条件下，反应1‑6小时；B、一次萃取：将步骤A中制成的预处理后的发酵液与体积百分比不低于65%的乙醇溶液按照1：0.3‑0.6的比例混配，搅拌35‑50分钟，调混合液的pH=7.0‑7.5，使得硬葡聚糖呈絮状沉淀；C、一次离心：将步骤B中的混合溶液固液分离，得到纤维状硬葡聚糖；D、二次萃取：将步骤C中制成的纤维状硬葡聚糖与体积百分比不低于85%的乙醇溶液按照1：0.3‑0.5的比例混配，搅拌40‑60分钟，调混合液的pH值为7.0‑7.5，使得硬葡聚糖呈絮状沉淀；E、二次离心：将步骤D中的混合溶液固液分离，得到纤维状硬葡聚糖；F、三次洗脱：将步骤E中制成的纤维状硬葡聚糖与体积百分比不低于85%的乙醇溶液按照1：0.2‑0.4的比例混配，搅拌40‑60分钟，调混合液的pH值为7.0‑7.5，使得硬葡聚糖呈絮状沉淀，将混合溶液进行固液分离，得到纤维状硬葡聚糖。