[发明专利]天然抗氧化剂的制备方法及其在茶油中的应用无效
申请号: | 201010599185.4 | 申请日: | 2010-12-20 |
公开(公告)号: | CN102150923A | 公开(公告)日: | 2011-08-17 |
发明(设计)人: | 张永夏;廖伟良;刘士德;孟存宝;张瑶 | 申请(专利权)人: | 深圳市华之粹生态科技有限公司 |
主分类号: | A23L3/3472 | 分类号: | A23L3/3472;A23D9/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 518033 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种天然抗氧化剂的制备方法及其在茶油中的应用,所述天然抗氧化剂的制备方法具体是以土沉香叶、柑橘叶的单一物或混合物为原料,将原料切碎后,先用乙醇提取,然后用有机溶剂进行萃取,最后用活性炭脱去有机相中的剩余色素,将上述萃取液蒸馏、浓缩、干燥,可得天然抗氧化剂的精制品。本天然抗氧化剂的原料富含黄酮、酚酸等抗氧化成分,且充分利用了这些废弃物,变废为宝,使得抗氧化剂的成本低廉,同时对茶油的理化性质无明显影响,使得茶油的储存时间变长。可作为一种新型的天然抗氧化剂,应用于食品中,具有广阔的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 天然 抗氧化剂 制备 方法 及其 茶油 中的 应用 | ||
【主权项】:
一种天然抗氧化剂的制备方法,其特征在于,以土沉香叶、柑橘叶的单一物或混合物为原料,将原料切碎后,先用乙醇提取,然后用有机溶剂进行萃取,最后用活性炭脱去有机相中的剩余色素。
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