[发明专利]一种流加糖的预处理工艺有效
| 申请号： | 201010568961.4 | 申请日： | 2010-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN102191286A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 张苏龙;聂晓东;龚华;常利斌 | 申请（专利权）人： | 梅花生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 冯琼;李玉秋 |
| 地址： | 065001 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及氨基酸生产工艺领域，公开了一种流加糖的预处理工艺。本发明所述流加糖的预处理工艺包括：将糖液原料以每次1/8糖液原料体积的蒸发量进行梯度升温蒸发，最终蒸发温度为115℃且体积为所述糖液原料体积的1/2，然后在115℃下保温8min。本发明所述工艺将现有工艺中的蒸发浓缩和连消联合在一起，降低了能耗，提高了加热均匀程度，减少了流加糖中对发酵有害物质的浓度，提高了流加糖的纯度和透光率，增加了效益，有利于氨基酸发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加糖 预处理 工艺 | ||
【主权项】：
一种流加糖的预处理工艺，其特征在于，包括：将糖液原料以每次1/8糖液原料体积的蒸发量进行梯度升温蒸发，最终蒸发温度为115℃且体积为所述糖液原料体积的1/2，然后在115℃下保温8min。
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