[发明专利]一种小磨香油芝麻渣综合利用方法无效
申请号: | 201010251616.8 | 申请日: | 2010-08-12 |
公开(公告)号: | CN102373111A | 公开(公告)日: | 2012-03-14 |
发明(设计)人: | 赵敏生;陈钊;郑子明;孔宏卫;娄羿 | 申请(专利权)人: | 北京市粮食科学研究所;北京古船油脂有限责任公司 |
主分类号: | C11B13/00 | 分类号: | C11B13/00;C11B1/04;C11B1/10;C07K1/14 |
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地址: | 100076 北京*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 一种小磨香油芝麻渣综合利用方法,由下列工艺步骤组成:a、采用滚筒干燥方式将芝麻渣干燥至水分10%以下。b、采用6号溶剂萃取芝麻油,真空脱除溶剂,芝麻渣残油降至1-3%。c、先用0.12M NaOH溶液10倍量浸取,保持40-50℃,搅拌45分钟,然后进行离心分离,清液用0.4MHCl中和至pH4.5,离心分离沉淀物。将沉淀物中和至pH6.5-7.5,喷雾干燥,得到芝麻蛋白粉。 | ||
搜索关键词: | 一种 香油 芝麻 综合利用 方法 | ||
【主权项】:
一种小磨香油芝麻渣综合利用方法,其特征在于该方法由下列工艺步骤组成:a、芝麻渣干燥:将芝麻渣干燥至水分10%以下。b、提取油脂:采用溶剂浸提法将芝麻渣中剩余芝麻油提取出来。c、芝麻蛋白提取:采用碱溶酸沉方式提纯芝麻蛋白质。
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