[发明专利]一种检测液体奶维生素B2的简便方法

摘要

本发明涉及一种检测液体奶维生素B2的简便方法，包括如下步骤：制备维生素B2标准溶液，利用高效液相色谱仪在适当的条件下对其检测，从而生成标准曲线；预处理液体奶样品，利用高效液相色谱仪对预处理过的液体奶样品进行检测，得到液体奶样品的检测峰面积；将检测峰面积与标准曲线进行比对，通过计算确定液体奶样品中的维生素B2含量。其中预处理液体奶样品的步骤包括如下步骤：将液体奶样品用盐酸消解，得到消化液；将所述消化液冷却后，用乙酸钠溶液调节pH值到4.5，静置20min；将处理过的消化液定容，摇匀，过滤。本发明所述检测方法可以避免酶解过程，提高检测速度，节省检测成本，并保证检测结果。

主权项

一种检测液体奶维生素B2的简便方法，包括：(a) 制备维生素B2标准溶液，利用高效液相色谱仪对其检测，从而生成维生素B2含量与峰面积之间对应的标准曲线；(b) 称取一定重量的液体奶，对其进行预处理从而形成液体奶样品，利用所述高效液相色谱仪在与步骤(a)相同的条件下对其进行检测，得到所述液体奶样品的检测峰面积；和(c) 将步骤(b)中获得的所述液体奶样品的检测峰面积与步骤(a)中得到的所述标准曲线进行比对，通过计算确定所述液体奶样品中的维生素B2含量，其特征在于，所述步骤(b)中的预处理进一步包括：(ba) 将液体奶样品用盐酸消解，得到消化液；(bb) 将步骤(ba)中的所述消化液冷却后，用乙酸钠溶液调节pH值到4.5，静置20min；(bc) 将步骤(bb)处理过的消化液定容，摇匀，过滤。