[发明专利]高纯度红曲色素组分的制备方法有效
| 申请号： | 201010205895.4 | 申请日： | 2010-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN101864191A | 公开（公告）日： | 2010-10-20 |
| 发明（设计）人： | 郑允权;郭养浩;石贤爱 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市闽*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制备高纯度红曲色素的新工艺。本发明以红曲米为原料，经粉碎后，采用萃取液提取-高速逆流色谱法分离-结晶的组合技术，分离纯化得到6种红曲色素组分，分别为红斑胺、红曲红胺、红曲素、红曲黄素、红斑素、红曲红素，各种色素纯度均大于95%，可用于食品、化妆品着色剂及保健品的制备。本发明分离用有机溶剂易回收使用且节省了分离材料消耗，克服了薄层层析法、高效液相色谱法、树脂法和硅胶柱层析法处理量小且较难实现单一组分色素有效分离纯化的问题。本发明采用萃取液提取-高速逆流色谱法分离-结晶的组合技术，制备得到了6种高纯度红曲色素晶体。具有操作步骤简单和收率高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 纯度 红曲 色素 组分 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红曲色素组分的制备方法，其特征在于：以红曲米为原料，经粉碎、萃取液提取得到色素粗提物，然后经过制备型高速逆流色谱仪分离，根据紫外检测器谱图分别收集6个色素组分进行结晶操作，得到6种高纯度红曲色素组分。
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