[发明专利]活性小麦蛋白颗粒饲料的制备方法

摘要

本发明涉及一种活性小麦蛋白颗粒饲料的制备方法，它是以谷朊粉作为主要原料，并通过加入植物油和水蒸气或雾化水混合加湿后制成活性小麦蛋白颗粒饲料。该方法能够有效地解决生产过程中由于谷朊粉的粘弹性难于进行颗粒加工的问题，从而实现活性小麦蛋白颗粒饲料的工业化大规模生产，制成的颗粒饲料不仅使用方便、便于水产动物吞食、饲料利用率高，而且营养成分更加齐全，使水产产品质量得到提升。

主权项

一种活性小麦蛋白颗粒饲料的制备方法，其特征在于：活性小麦蛋白颗粒饲料采用热制颗粒或冷制颗粒工艺方法：A、热制颗粒的工艺方法按以下步骤进行：1)将谷朊粉原料送入混合机内，在搅拌过程中喷加雾化植物油，搅拌均匀制成谷朊粉油混原料备用，其中，植物油加入量按重量比为：谷朊粉∶植物油＝100∶0.5～0.8；2)将谷朊粉油混原料送入调质器内，通入加湿水蒸汽进行搅拌加湿，加湿水蒸汽的压力为0.25MPa，每吨谷朊粉的加湿水蒸汽加入量为50～70公斤；3)将加湿的谷朊粉油混原料送入制粒机内制成颗粒，自然冷却至常温，并进行筛分，分选出的颗粒即为活性小麦蛋白颗粒饲料，将筛分出的碎料可重复制粒；B、冷制颗粒的工艺方法按以下步骤进行：1)将谷朊粉原料送入雾化加水机内，喷加雾化水并均匀混合，制成加湿原料备用，其中加水量与谷朊粉的重量比为：谷朊粉∶水＝100∶10.5～13；2)将制备的加湿原料送入制粒机内制成谷朊粉颗粒；3)将制备的谷朊粉颗粒送入烘干机内，在80～90℃温度条件下烘干20～30分钟；4)将经过烘干的谷朊粉颗粒送入真空喷涂机内喷涂植物油，植物油喷涂量与谷朊粉颗粒的重量比为：谷朊粉颗粒∶植物油＝100∶0.3～0.5；5)将喷涂植物油后的谷朊粉颗粒进行筛分，分选出的的颗粒即为活性小麦蛋白颗粒饲料，筛分出的碎料可与加湿原料一起送入制粒机内再进行制粒。