[发明专利]一种中药药酒的制备方法有效
| 申请号： | 201010138548.4 | 申请日： | 2010-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN101766658A | 公开（公告）日： | 2010-07-07 |
| 发明（设计）人： | 苏炳豪;苏坚宏;邢礼军;王伟凤 | 申请（专利权）人： | 江门市鸿豪生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/06 | 分类号： | A61K36/06;A61K36/00;A61K35/00;C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 529075广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种中药药酒的制备方法，包括如下步骤：切片、酶解、干燥、冻融、干燥、浸泡。本发明的优点在于，本发明在原料的预处理过程中利用现代生物技术和方法，将原料进行酶解、冻融处理，不但提高了浸泡过程中原料的溶出效率，缩短了浸泡时间，而且使原料在预处理过程中发生生理生化反应，产生了新成分，提高了产品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中药 药酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种中药药酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)切片：将中药原料切成厚度为2～3mm的切片；2)酶解：根据不同种类酶的活力单位，配制成最佳酶活力浓度的酶解液，将步骤1)得到的原料切片加入酶解液中，酶解1～2h；所述酶为蜗牛消化酶、溶壁酶、纤维素酶、几丁质酶、蛋白酶、果胶酶、半纤维素酶或蛋白酶中的一种或几种；3)干燥：将酶解后的混合物在80℃温度下干燥，当含水量降低至50％～60％(重量)时停止干燥，冷却至室温；4)冻融：将上述干燥后的混合物在-60～-20℃温度下冷冻10～20小时，然后在室温下自然解冻至室温；5)干燥：将恢复到室温的混合物再次在80℃温度下干燥，当含水量降低至20％～30％(重量)时停止干燥，冷却至室温；6)浸泡：将步骤5)干燥后的混合物用50度以上的酒浸泡。
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