[发明专利]一种活性胰酶的简易制备方法无效
| 申请号： | 201010137076.0 | 申请日： | 2010-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN101805728A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 王孔江 | 申请（专利权）人： | 北京金波绿泰科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/94 | 分类号： | C12N9/94 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人： | 张贰群 |
| 地址： | 100080 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种活性胰酶的简易制备方法，涉及胰蛋白酶的制作方法技术领域。具有以下步骤：取胰脏制成胰浆，预冷并用常用酸进行酸化；加入CaCl2和/或MgCl2作为活化离子，搅拌并保温活化一段时间即得胰酶；调低pH值后保存待用或冷冻干燥成固体胰酶粗品。本发明原理独特、操作简便、成本低廉，可减少环境污染，具有较好的经济效益和社会效益；可满足食品加工业、农业及皮革加工业对蛋白酶的需求，活化的胰酶又可作为纯化制备其他胰脏活性物质的原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 简易 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种活性胰酶的简易制备方法，特征在于具有以下步骤：a、取胰脏制成胰浆，并用常用酸进行酸化。b、升温后加入CaCl2和/或MgCl2作为活化离子，保温并搅拌一段时间，即制得活性胰酶；c、调低pH值，保存待用。
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