[发明专利]一种金银花高温杀青快速烘干的方法

摘要

本发明公开了一种金银花高温杀青快速烘干的方法，在285℃-290℃的滚筒杀青机中杀青90秒；在热风的温度为160-170℃的手摇式六层百页烘干机中烘干6-8分钟。本发明方法将金银花在短时间内快速高温杀青、烘干，既使活性酶失活，又避免了绿原酸的损失。用该方法加工的金银花绿原酸含量达3.5-4.17mg/g，外观呈青绿色；而通常方法加工的金银花绿原酸含量为1.8-2.0mg/g，外观呈黄色。

主权项

一种金银花高温杀青快速烘干的方法，其特征是按下述工艺步骤进行的：1)、准备：将采摘后的金银花运至杀青机房，摊在苇箔上，准备杀青；2)、杀青：待滚筒杀青机温度升到280℃时，开始向杀青机投料口投放金银花，待慢慢温度升到285℃--290℃时，加大投放量，金银花从滚筒杀青机的投料口进入到出料口出来，共杀青90秒；3)、烘干：待手摇式六层百页烘干机热风的温度达到160℃时，将杀青后的金银花均匀的铺放在烘干机的最上层，铺放厚度平均2-2.5cm，烘干的热风温度为160-170℃，烘干1-2分钟后，用手摇动摇柄，使其落入第二层，这样周而复始的到第六层时就已干燥，总烘干时间为6-8分钟，把烘干机最底层开关通过手摇柄拉开，使干花落入盛金银花的铁盘内，然后倒在席子上稍微一晾，待晾透后，装入不透明的塑料袋内，扎紧扣，低温储藏。