[实用新型]一种闭合式蛋糕模具有效
| 申请号： | 200920071578.0 | 申请日： | 2009-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN201398397Y | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 钟云才 | 申请（专利权）人： | 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 |
| 主分类号： | A21B3/13 | 分类号： | A21B3/13 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 叶克英 |
| 地址： | 201417上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种闭合式蛋糕模具。包括底模，其特征在于：有一与底模相吻合的上模，在底模上分组开设有若干个下沉的矩形凹模，所有矩形凹模成矩形阵列分布在底模上，矩形凹模的模口高于底模表面，上模上有与底模的矩形凹模相对应的凸模。在底模的矩形凹模表面有与上模的凸模对应的凹模。合模后的上、底模之间有间隙。用本闭合式模具生产的蛋糕为一矩形凹凸面片状蛋糕，本实用新型的优点是所生产的片状蛋糕外形规则，重量精准，易于包装，也易于撕咬食用。本实用新型适用于上下回转烘烤的隧道炉连续生产之用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 闭合 蛋糕 模具 | ||
【主权项】：
1、一种闭合式蛋糕模具，包括底模，其特征在于：有一与底模相吻合的上模，在底模上分组开设有若干个下沉的矩形凹模，所有矩形凹模成矩形阵列分布在底模上，矩形凹模的模口高于底模表面，上模上有与底模的矩形凹模相对应的凸模。
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