[发明专利]适用于糖尿病人食用的糕点组分无效
| 申请号： | 200910200367.7 | 申请日： | 2009-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN101755872A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 张敏;史娟 | 申请（专利权）人： | 上海籽金生物科技有限公司;宿迁籽金生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 上海东亚专利商标代理有限公司 31208 | 代理人： | 董梅 |
| 地址： | 201600 上海市松江区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种适用于糖尿病人食用的糕点组分，为干粉剂，干粉配方按重量份计包括下述组分：全麦粉100；全蚕粉4～5；蚕蛹蛋白粉8～10；盐1～2；功能性甜味剂4～5；发酵粉适量；奶粉4～5；蚕蛹油5～7；魔芋粉13～16。将干粉与适量水混合，制成具有保健功能的糕点或面包。优点是：采用天然食材，并包括了医药、保健功能的全蚕粉、蚕蛹油、魔芋粉、蚕蛹蛋白粉，经混合而成制成的糕点、面包不但有优异的口感而且对糖尿病患者有辅助治疗和保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 适用于 糖尿病人 食用 糕点 组分 | ||
【主权项】：
一种适用于糖尿病人食用的糕点组分，为干粉剂，其特征在于，干粉配方按重量份计包括下述组分：全麦粉 100全蚕粉 4～5蚕蛹蛋白粉 8～10盐 1～2功能性甜味剂 4～5发酵粉 适量奶粉 4～5蚕蛹油 5～7魔芋粉 13～16。
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