[发明专利]一种嗜酸乳糖酶BGALA及其基因和应用有效
| 申请号： | 200810224785.5 | 申请日： | 2008-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN101768578A | 公开（公告）日： | 2010-07-07 |
| 发明（设计）人： | 姚斌;罗会颖;王亚茹;孟昆;杨培龙;袁铁铮;柏映国;史秀云;石鹏君;王慧 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 主分类号： | C12N9/38 | 分类号： | C12N9/38;C12N15/56;C12N15/63;C12N1/21;C12N1/19;A23C9/12;A61K38/47;A61P1/00;C12R1/225;C12R1/07;C12R1/645;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 杨小蓉 |
| 地址： | 100086北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种嗜酸乳糖酶BGALA及其基因和应用。本发明提供了一种来源于嗜酸双孢菌属Bispora sp.的乳糖酶BGALA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述乳糖酶的基因组和cDNA编码基因bgalA。本发明获得一种嗜酸乳糖酶，其最适pH值为1.5，同时在酸性环境中均保持有高的酶活性，其具有较好的pH稳定性和热稳定性，抗蛋白酶水解。且该酶在模拟消化道环境中可以高效水解牛奶中的乳糖。这些性质使其能用来治疗乳糖不耐受症及用于乳品工业，处理加工牛乳、乳清等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 bgala 及其 基因 应用 | ||
【主权项】：
一种嗜酸乳糖酶BGALA，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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