[发明专利]用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器和方法有效
申请号: | 200810083793.2 | 申请日: | 2008-03-11 |
公开(公告)号: | CN101263838A | 公开(公告)日: | 2008-09-17 |
发明(设计)人: | G·库奇;R·拉扎里尼;G·扎尼波尼 | 申请(专利权)人: | 艾力股份公司 |
主分类号: | A23C7/00 | 分类号: | A23C7/00;A23C3/00;A23G9/28;A23L2/38;A23L1/39 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人: | 朱立鸣 |
地址: | 意大*** | 国省代码: | 意大利;IT |
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摘要: | 一种用于生产和分配液态和半液态消费食品的机器,这样的消费食品诸如冰淇淋、搅打奶酪、酸奶等,该机器包括:用于消费食品的基本产品的容器或箱体(3);用于基本产品的馈送和处理回路(4),它包括馈送泵(8);位于馈送和处理回路(4)的输出端处的分配装置(11);以及用于在生产/分配过程中检查产品的细菌接种量的装置(18);控制和调节测量细菌接种量的各步骤的电子控制单元(20)。 | ||
搜索关键词: | 用于 生产 分配 液态 消费 食品 机器 方法 | ||
【主权项】:
1.一种用于生产和分配液态和半液态消费食品的机器,包括:用于消费食品的基本产品的容器或箱体(3)、用于所述基本产品的馈送和处理回路(4)、位于所述馈送和处理回路(4)的输出端处的分配装置(11),其特征在于,所述机器还包括用于检查所述消费食品的细菌接种量的装置(18)。
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