[发明专利]一种适于套袋梨的储藏保鲜方法

摘要

本发明公开了一种适于套袋梨的储藏保鲜方法。在黄冠梨的盛花期后对梨进行套袋处理，黄冠梨的生长期应大于130天后再采摘，采摘后将生长期间套装在梨外面的果实袋去掉；仅仅将单果重不大于300克的梨进行储藏；将符合上述标准的梨进行室外散放以散去田间的热量，然后将梨果置于保鲜膜内，保鲜膜最好为0.02mm左右厚度的聚乙烯保鲜膜；最后将裹好保鲜膜的梨放在温度为0±0.5℃的冷藏库中冷藏即可。采用本发明的方法可以防止梨在储藏期间表面出现褐色斑点，尤其对在生长期内经过套袋处理的黄冠梨具有明显的效果。利用本发明的方法储藏的黄冠梨的果实硬度下降很少，能减少梨的水分的流失，减少梨的有机物质的损耗，即使经过长期储藏后再食用时也是脆嫩爽口。另外本发明的方法还具有简单、实用的特点，可以降低储藏成本。

主权项

1、一种适于套袋梨的储藏保鲜方法，包括在生长期内对梨果进行套袋，其特征在于：对套袋生长的黄冠梨的生长期进行控制，其采摘期为盛花期后130天以上；其次对黄冠梨的个体进行筛选，保留单果重量在300克以内的梨；然后将个体符合上述要求的黄冠梨置于保鲜膜内，放在0±1℃冷藏库中冷藏即可。