[发明专利]茶多酚检测试纸及其标准比色卡和它们的用途

摘要

本发明提供了一种茶多酚检测试纸，是以铁等过渡金属盐为显色剂，以酒石酸、柠檬酸、草酸、氢氟酸、磺基水杨酸或它们中每一种的钾盐或钠盐或酒石酸钾钠为络合剂，以可溶性淀粉、聚乙烯醇、琼脂、聚丙烯酰胺凝胶或明胶为粘合剂制备而成。同时制备了茶多酚浓度标准比色卡。可根据待测样品对检测试纸的显色与标准比色卡对比，快速目测茶多酚含量。这种检测试纸适用于植物或植物制品中茶多酚含量的快速测定，特别适用于茶叶中茶多酚含量的测定。利用本发明检测茶多酚的方法简单、方便、快捷、成本低廉、易于实施推广。

主权项

1、一种茶多酚检测试纸，其特征在于，通过包括如下步骤的方法制得：称取粘合剂加入蒸馏水中，使其溶解，配制成浓度为0.2-2.5％的粘合剂溶液；将络合剂加入到粘合剂溶液中，搅拌溶解，使其浓度为0.3-1.0mol/L；再加入过渡金属盐显色剂，搅拌溶解，使其浓度为0.3-1.0mol/L，即得显色液；将滤纸浸入显色液中浸泡3-20分钟，取出，干燥，剪裁，整形，包装，即得多酚检测试纸；所述的粘合剂选自可溶性淀粉、聚乙烯醇、琼脂、聚丙烯酰胺凝胶或明胶；络合剂选自酒石酸、柠檬酸、草酸、氢氟酸、磺基水杨酸或它们中每一种的钾盐或钠盐或酒石酸钾钠；显色剂选自铁、铜或锌的金属盐。