[发明专利]一种脂溶性茶多酚的制备方法有效
| 申请号： | 200810032431.0 | 申请日： | 2008-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN101270108A | 公开（公告）日： | 2008-09-24 |
| 发明（设计）人： | 邵卫樑;杭晓敏;张蔚;胡天喜;卢聪聪 | 申请（专利权）人： | 上海交大昂立股份有限公司;上海诺德生物实业有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/22 | 分类号： | C07D311/22;C07H17/00;C09K15/08;C11B5/00 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 | 代理人： | 王敏杰 |
| 地址： | 200233上海市田州路9*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种脂溶性茶多酚的制备方法，其发明目的在于以水溶性茶多酚为原料制备脂溶性茶多酚，以扩展茶多酚用途，本发明是以碳酰化方法制备脂溶性茶多酚。更准确地说，本发明制备的产品——脂溶性茶多酚，不损失原料茶多酚的酚羟基，从而使产品在增加脂溶性能的基础上，保持原有的抗氧化性能，本发明产品能溶于油脂及有机溶剂，而不溶于水；其抗氧自由基及抗脂质过氧化性能与茶多酚相近。本发明涉及以碳酰化合成工艺对儿茶素类结构进行酯化的制备方法和条件，本发明产品在各种性能方面，明显优于现有技术同类产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂溶性茶多酚 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种脂溶性茶多酚的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：a、在起始温度下将lewis酸或质子酸催化剂与脂肪酰化剂溶于反应溶剂，形成络合物；b、向步骤a得到的产物中逐渐加入茶多酚，使所述脂肪酰化剂的脂肪酰基直接与所述茶多酚中儿茶素的芳香环进行亲核加成反应，生成芳酮。
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