[发明专利]三七面包无效
| 申请号： | 200710120793.0 | 申请日： | 2007-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN101243806A | 公开（公告）日： | 2008-08-20 |
| 发明（设计）人： | 耿立英 | 申请（专利权）人： | 北京奥腾讯达科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/29;A61K36/258;A61P7/02;A61P37/02;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京市卓华知识产权代理有限公司 | 代理人： | 陈子英 |
| 地址： | 100039北京市海淀区田*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种三七面包，其原料中含有三七成分，所述三七成分可以是由三七主根打成的三七粉，也可以是三七的水提取物，占原料总量的百分比是0.5％－7％，加工时可以将三七粉同面粉等一起混合，或者将三七的水提取物同适度的水混合后再加入面粉等搅拌均匀，当三七的水提取物中含水量满足和面要求，则直接加入面粉等搅拌均匀。另外原料中还可以根据需要添加有食用碳酸钙和/或麸皮，其中碳酸钙的添加量是原料总量的0.2－1％，麸皮的添加量是原料总量的1－6％。本发明为人们在食用面包提供了三七成分以及钙和粗纤维，有利于提高机体免疫力且方便、营养、适口，特别适用于中老年人和主要从事脑力工作的上班族。 | ||
| 搜索关键词： | 三七 面包 | ||
【主权项】：
1.一种三七面包，其特征在于其原料中含有三七成分。
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