[发明专利]一种枸杞多糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种枸杞多糖的制备方法，是利用枸杞干\鲜果为原料，利用柱层析来提高枸杞多糖的纯度，整个工艺过程包括浸泡、破碎、提取、酶解、柱层析、醇沉、脱醇、干燥等步骤，工艺简单、生产周期短、工艺过程利于控制、原料消耗少、生产成本低。

主权项

1、一种枸杞多糖的制备方法，其特征在于：从枸杞子中提取枸杞多糖，具体步骤为：1)、原料的选择及前处理：选用新鲜枸杞或枸杞干果，清水洗涤多次以去除杂质，洗涤时间以30秒至1分钟为宜；2)、浸泡：按枸杞与纯净水的体积比为1∶3-5的比例常温浸泡，枸杞干果浸泡时间以6～8小时为宜，新鲜枸杞可适当缩短至2～3小时；3)、破碎：将浸泡后的枸杞和浸泡液一起注入粉碎机进行破碎；4)、提取：按枸杞破碎液与纯净水的体积比为1∶1-2的比例添加纯净水后提取，提取温度为80-100℃，压力为60-80KPa，提取时间为1-2小时；收集提取液，残渣重新以10倍剂量纯水提取2次；5)、酶解：合并提取液，按0.05-0.5g/L的量加入果胶酶，于50-60℃保温酶解2-3小时，加热提取液至沸腾，终止酶解反应；6)、浓缩：提取液过滤后离心，合并上清液，残渣以纯净水洗涤后过滤，将滤液和离心后的上清液合并，进行减压浓缩；7)、柱层析：将浓缩后的溶液通过柱层析树脂柱，用相当于进柱液体体积3-5倍的纯净水清洗树脂，以去除溶液中的色素，当流出液变浅黄时，开始收集流出液，当流出液颜色由浅黄变浅红再变浅，当流出液颜色接近无色时，停止洗脱，树脂柱再用75％以上浓度的乙醇清洗处理，洗去吸附的色素等物质；8)、醇沉：浓缩洗脱液，往浓缩液中加入95％以上浓度的乙醇，加入醇的剂量一般为浓缩洗脱液体积的5～7倍，调整溶液醇浓度达80％以上，然后，于2-10℃静置4～8小时充分沉淀；9)、脱醇：过滤，收集沉淀，用95％浓度乙醇洗涤沉淀2～3次，以纯净水溶解沉淀后减压浓缩，至25～30婆美度浸膏；10)、干燥：将浸膏进行冷冻干燥，粉碎后得到枸杞多糖粉末。