[发明专利]慢炖锅及其操作方法

摘要

本发明公开了一种用于将食物蒸煮一段时间的烹饪电器，该烹饪电器包括具有加热空腔的壳体和加热该加热空腔的加热元件。容器可移动地放置于加热空腔内，并且包括用于安放食物的食物空腔。温度探测器可移动地插入到食物中，控制器安装在壳体上。控制器以探测模式、程序模式、手控模式控制烹饪电器的操作，其中，探测模式下，温度探测器插入到食物内并将食物温度传送到控制器用于控制食物的加热；程序模式下，控制器启动加热元件而在一温度下对容器加热一段所选的时间，随后在较低的温度下加热容器；手控模式下，控制器启动加热元件而在所选的温度下加热容器。

主权项

1、一种用于将食物蒸煮一段时间的烹饪电器，所述烹饪电器包括：包括加热空腔的壳体；加热所述加热空腔的加热元件；可移动地放置于所述加热空腔内的容器，所述容器包括用于安放食物的食物空腔；可移动地插入到食物内的温度探测器；以及安装到壳体上的控制器，所述控制器以探测模式、程序模式、手控模式控制蒸煮电器的操作，其中，探测模式下，温度探测器插入到食物内并将食物温度传送到控制器用于控制食物的加热；程序模式下，控制器启动加热元件而在一温度下对所述容器加热一段所选的时间，随后在较低的温度下加热所述容器；以及手控模式下，控制器启动加热元件而在所选的温度下加热所述容器。