[发明专利]由三氯蔗糖－6－乙酯脱乙酰基合成三氯蔗糖的方法有效
| 申请号： | 200710085647.9 | 申请日： | 2007-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN101260127A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王非;何海兵;吴金山;杨欣;余永柱;范枝松 | 申请（专利权）人： | 盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司 |
| 主分类号： | C07H5/02 | 分类号： | C07H5/02 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 于辉 |
| 地址： | 224300江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种由三氯蔗糖－6－乙酯脱乙酰基合成三氯蔗糖的方法，其中在醇类溶剂中，在有机碱催化下完成酯交换反应，得到三氯蔗糖。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 乙酯脱 乙酰 合成 方法 | ||
【主权项】：
1. 三氯蔗糖的合成方法，所述方法包括将三氯蔗糖-6-乙酯溶解于醇类溶剂中，并使用有机碱作为催化剂，在完成酯交换反应后，经减压浓缩和结晶得到三氯蔗糖。
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