[发明专利]生湿面条保鲜剂无效
| 申请号： | 200710053972.7 | 申请日： | 2007-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN101015385A | 公开（公告）日： | 2007-08-15 |
| 发明（设计）人： | 丁长河;戚光册;李里特;鲁慧芳;张迪 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23L3/349 | 分类号： | A23L3/349 |
| 代理公司： | 郑州中民专利代理有限公司 | 代理人： | 姜振东 |
| 地址： | 450001河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种生湿面条保鲜剂，其特征在于：它是由乙醇、丙二醇、氯化钠混合而成，各组份的比例为乙醇(ml)∶丙二醇(ml)∶氯化钠重(g)＝1∶0.7～1.1∶1.2～1.5。本发明保鲜剂的添加量为面粉重的7～8％。本发明的优点在于：原料价格低廉，种类少，操作简单，并且安全可靠，克服了生湿面不加添加剂易发霉变质的情况，将生湿面条的保质期延长了3倍，具有良好的使用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 面条 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1、一种生湿面条保鲜剂，其特征在于：它是由乙醇、丙二醇、氯化钠混合而成，各组份的比例为乙醇(mL)∶丙二醇(mL)∶氯化钠重(g)＝1∶0.7～1.1∶1.2～1.5。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南工业大学，未经河南工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710053972.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：聚邻苯二胺作为吸附剂从含银溶液中回收银的方法
- 下一篇：一种自动过滤装置
