[发明专利]一种夹心棉花糖立体造型方法

摘要

本发明公开了一种夹心棉花糖立体造型方法，至少按照如下步骤进行：步骤1煮糖制备棉花糖浆和夹心糖浆；步骤2制备好的棉花糖浆经保温加压及充气后形成棉花糖，准备进入三维造型机；夹心糖浆冷却并被打入三维造型机顶部的缸中，准备进入三维造型机；步骤3上述的棉花糖、夹心糖浆进入三维造型机，并沿他们各自的管路进入到三维造型机的机头；步骤4由三维造型机头喷出具有立体造型的棉花糖，同时三维造型机头的柱塞枪将夹心糖浆射入上述棉花糖中心部位，形成具有立体造型的夹心棉花糖、并在传送带上进行二次冷却。本发明与已有技术相比，采用了先进的工艺流程，因此具有成型效率高、成品质量稳定、外观造型丰富、成品卫生达标的优点。

主权项

1.一种夹心棉花糖立体造型方法，其特征在于：所述夹心棉花糖立体造型方法至少按照如下步骤进行：步骤1，煮糖制备棉花糖浆和夹心糖浆；步骤2，制备好的棉花糖浆经保温加压后进入棉花糖主机进行充气，形成具有一定温度和压力的棉花糖准备进入三维造型机；所述夹心糖浆冷却至一定温度并被打入三维造型机顶部的缸中，准备进入三维造型机；步骤3，上述具有一定压力和温度的棉花糖、具有一定温度和高度差的夹心糖浆进入三维造型机，并沿他们各自的管路进入到三维造型机的机头；步骤4，由三维造型机头按照预先编好的程序喷出具有立体造型的棉花糖，同时由预先编好的程序控制三维造型机头的柱塞枪将夹心糖浆射入上述棉花糖中心部位，形成具有立体造型的夹心棉花糖、并在传送带上进行二次冷却。