[发明专利]稳定的乳液无效
| 申请号： | 200680045872.3 | 申请日： | 2006-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN101325884A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | 雷金纳德·范·博克兰;比亚内·法勒森 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科糖业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/56 | 分类号： | A23L2/56;A23L2/38;A23L2/385;A23L1/0524;B01F17/00 |
| 代理公司： | 隆天国际知识产权代理有限公司 | 代理人： | 吴小瑛;刘春生 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于制备饮料乳液的新型油相，以及该饮料乳液、成品饮料及它们的制备工艺。使用甜菜果胶作为乳化剂时，密度和粘度对获得稳定的乳液是尤其重要的。 | ||
| 搜索关键词： | 稳定 乳液 | ||
【主权项】：
1.用于制备稳定的饮料乳液的油相，所述油相20℃下的密度为0.99～1.05gcm-3，粘度为10～1500cP。
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