[发明专利]含水饮料产品无效
| 申请号： | 200680043968.6 | 申请日： | 2006-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN101312665A | 公开（公告）日： | 2008-11-26 |
| 发明（设计）人： | M·梅莱马;F·F·蒂奥 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/66 | 分类号： | A23L2/66;A23L1/305;A23L1/304 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 段晓玲;韦欣华 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及具有5.3至8.0范围的pH并包括1－6wt％大豆蛋白，0－10wt％脂肪，0.25－1.75wt％饱和甘油单酯乳化剂和0.01－2.5wt％水不溶性可食无机盐的含水饮料产品。产品具有改进的缺少沉降和/或沉淀的水平。 | ||
| 搜索关键词： | 含水 饮料 产品 | ||
【主权项】：
1.含水饮料产品，包括：a)1.0-6.0wt％大豆蛋白；b)0-10wt％脂肪；c)0.25-1.75wt％饱和甘油单酯乳化剂；d)0.01-2.5wt％水不溶性可食无机盐。
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