[发明专利]一种沙棘白兰地酒及其生产方法无效
| 申请号： | 200610172638.9 | 申请日： | 2006-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN1995312A | 公开（公告）日： | 2007-07-11 |
| 发明（设计）人： | 鲁长征;曾端国 | 申请（专利权）人： | 青海清华博众生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 青海省专利服务中心 | 代理人： | 全宏毅 |
| 地址： | 810016青海省西*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种沙棘白兰地酒及其生产方法。该酒是以青藏高原鲜沙棘果为原料，经过压榨，发酵，蒸馏，橡木桶中陈酿而制得；其生产方法是该酒是以青藏高原沙棘鲜果经过检验合格后，进行破碎、压榨、酶解、澄清制得沙棘汁；然后将制得的沙棘汁在发酵罐中低温发酵；再进行二次蒸馏出酒精，放入新橡木桶中贮存或陈酿；所制得的沙棘白兰地酒，色泽金黄，沙棘香气浓郁，口味细腻、绵延，营养丰富，具有独特的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 白兰地酒 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种沙棘白兰地酒的生产方法，其特征包括采用沙棘鲜果经过压榨，发酵，蒸馏和橡木桶中陈酿。
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