[发明专利]一种无花果蛋白酶的制备方法无效
| 申请号： | 200610163292.6 | 申请日： | 2006-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN100999726A | 公开（公告）日： | 2007-07-18 |
| 发明（设计）人： | 王晓平;王拥军;张今;张同海;黄露;张雷;曲和之 | 申请（专利权）人： | 王晓平;王拥军 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 魏征骥 |
| 地址： | 130021吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无花果蛋白酶的制备方法，属于生物技术领域。选新鲜无花果青果洗净，加入200～500mL 0.9％的NaCl溶液，匀浆，浸泡，除渣过滤，离心10分钟，向上清液中缓缓加入鞣酸溶液，4℃放置1～2小时，离心10分钟后，弃上清液，收集沉淀缓冲液溶解，离心，弃去上清液，重复两次，磷酸缓冲液溶解，冷冻干燥。优点在于，提供一种工艺简单，产率高，安全无污染，可大量生产的制备无花果蛋白酶的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无花果 蛋白酶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种无花果蛋白酶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：选新鲜无花果青果100g洗净，加入200～500mL 0.9％含1～5mM EDTA和1～5mMCys的NaCl溶液，匀浆，浸泡1～3小时，除渣过滤，4000～6000rpm离心10分钟，向上清液中缓缓加入鞣酸溶液至终浓度为0.2～0.5％，4℃放置1～2小时，4000～6000rpm离心10分钟后，弃上清液，收集沉淀用pH7.0，0.1M含1～5mM EDTA和1～5mM Cys的磷酸缓冲液溶解，4000～6000rpm离心10分钟，弃去上清液，重复两次，用30～50mL pH7.0，0.1M含1～5mM EDTA和1～5mM Cys的磷酸缓冲液溶解，冷冻干燥。
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