[发明专利]小麦谷物营养面粉

摘要

本发明公开了一种小麦谷物营养面粉，其主要是由小麦面粉、大麦面粉、荞麦面粉、食用大豆蛋白面粉、花生饼粕面粉、玉米面粉、莜麦面粉按一定重量配比制备而成。本发明营养面粉使摄取食品营养搭配平衡，对于预防营养失调及多种疾病的发生奠定了良好的基础，长期食用此面粉，能够有效防治婴幼儿贫血、厌食、软骨、缺铁、缺钙等多种疾病的发生，对中老年性贫血、动脉硬化、心脑血管病，糖尿病、高血脂、高血压、免疫功能衰退等症有显著的改善，同时还可以健脑，增强记忆，尤其对病后的恢复，产妇、中老人及婴幼儿更为适宜，是目前集食疗、防病、养生于一体的首选新产品，是一种以食物补充人体营养，并达到食疗比药物补给科学可靠实用的目的。

主权项

1.一种小麦谷物营养面粉，其特征在于：由下列重量份的原料面粉制成：小麦面粉45～60份、大麦面粉3～15份、养麦面粉5～35份、大豆蛋白面粉3～10份、花生饼粕面粉2～10份、玉米面粉4～10份、莜麦面粉2～10份、复合核黄素0.01～0.3份、赖氨酸0.01～0.4份。