[发明专利]一种多成分花样营养面食无效
| 申请号： | 200610059828.X | 申请日： | 2006-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN1817145A | 公开（公告）日： | 2006-08-16 |
| 发明（设计）人： | 刘元克 | 申请（专利权）人： | 刘元克 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙长龙 |
| 地址： | 450000河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多成分花样营养面食。由小麦和多种有色原料经选料、磨粉、过筛后制成薄片，再由薄面片叠合制成面条、挂面、烩面坯、方便面、刀削面、馄饨皮或饺子皮。制成的产品线条层次分明，营养丰富，花样多彩，粗细粮兼并，具有色香味俱全、营养高、品位高、花样新的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 成分 花样 营养 面食 | ||
【主权项】：
1.一种多成分花样营养面食，其特征在于，含有小麦30-80份，水20-45重量份；并且至少包括下列重量份的有色原料中的一种：黑色原料4-50份，红色原料2-40份，黄色原料2-40份，灰色原料2-40份，微黄色原料2-40份，绿色原料2-40份；所述的黑色原料为黑小麦、黑豆、黑米或红薯面，红色原料为红高粱或红豆，黄色原料为玉米或黄豆，灰色原料为荞麦或白豌豆，微黄色原料为绿豆或去皮黑豆，绿色原料为青豆或青豌豆。
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