[发明专利]坛压自调式泡菜坛无效
| 申请号： | 200610022621.5 | 申请日： | 2006-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1985734A | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 梁德富 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | A47J47/02 | 分类号： | A47J47/02;A23L1/218;A23L3/3589;A23B7/158 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610065四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种坛压自调式泡菜坛，通过在坛盖上安装通气管，并在管上连接塑料薄膜球的方法，使坛内压通过薄膜球的瘪胀变形而达到平衡，从而既避免因坛内负压将环槽中的脏水吸入坛内，又大幅度减少了坛内外气体交换频率，从而有利于提高泡菜品质。 | ||
| 搜索关键词： | 调式 泡菜 | ||
【主权项】：
1.一种坛压自调式泡菜坛，由薄膜球、通气管、坛盖、环状沟槽和坛腹组成，其特征是：在坛盖顶部平面做一通孔，孔的中心点距坛盖顶面边缘2cm，孔径8mm，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长8-10cm，孔径6mm的不锈钢通气管或塑料通气管，通气管高出坛盖不小于6cm，在通气管上端连接已处于鼓胀状态的聚乙烯薄膜球，薄膜球的壁厚为0.1mm，薄膜球的容积为坛上部环状沟槽容积的3-4倍。
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