[实用新型]可控式循环超高温蒸笼系统无效
| 申请号： | 200520117762.6 | 申请日： | 2005-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN2850470Y | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 李恩堂 | 申请（专利权）人： | 李恩堂 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253000山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型属于炊用蒸食技术领域，解决了传统蒸笼的笼内热量损失严重；食品蒸制时间长；蒸制方式热量浪费严重等三大缺点。本实用新型提供一种可控式循环超高温蒸笼系统，采取三种技术方案：一、以双层铝板夹硅酸铝毡制成封闭式保温蒸笼，并以手动升降设备操纵笼箅升降；二、以铸铁铸成封闭式蒸发釜，加热后为导气管道提供水蒸汽。通过对导气管道的加热得到超高温水蒸汽，通入蒸笼内以进行食品的蒸制；三、将蒸笼内的水蒸汽通过回汽通道及蒸汽泵导回至蒸发釜，制成蒸汽循环系统以进行水蒸汽的循环利用。本实用新型可有效地提高热源利用率，降低煤、气消耗，节省蒸制时间及用水量。 | ||
| 搜索关键词： | 可控 循环 超高温 蒸笼 系统 | ||
【主权项】：
1.一种可控式循环超高温蒸笼系统，由封闭式保温蒸笼、封闭式蒸发釜、导汽管道、回汽通道、蒸汽泵等连接而成，其特征是：由双层铝板充填硅酸铝毡制成封闭式蒸笼，蒸笼内壁上设置回汽通道；蒸笼下方放置封闭式蒸发釜，紧贴釜底外壁铺设导汽管道，蒸发釜顶中部设置直通管道。
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