[发明专利]高级营养牛奶蜂蜜豆制品无效

专利信息
申请号: 200510119528.1 申请日: 2005-11-13
公开(公告)号: CN1775050A 公开(公告)日: 2006-05-24
发明(设计)人: 蒋才国 申请(专利权)人: 蒋才国
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23L1/20;A23L1/08;A23L1/05
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 214171江苏省无*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 传统豆制品多年来一直用单一凝固剂,凝固力不强,豆浆中不能加入鲜牛奶蜂蜜成份进行凝固,只有一种大豆成份,单一营养不足,没有发展变化,口味营养跟不上时代的需要。在新世纪年代,人们工作学习很忙,时间紧,需要在一种食品中吸收到其它食品的营养,节省时间。现在创新高级营养牛奶蜂蜜豆制品,居民能在豆制品中吸收到牛奶蜂蜜营养成份,特别适合于偏食等人食用。
搜索关键词: 高级 营养 牛奶 蜂蜜 豆制品
【主权项】:
一种高级营养牛奶蜂蜜豆制品的生产技术、其特征有下述步骤完成:1、一种高级营养牛奶蜂蜜豆制品的生产技术其特征在于原料的重要组成。1斤大豆,7斤半水,2斤半鲜牛奶,半斤蜂蜜。12克石膏,12克葡萄糖酸内脂,用复合凝固剂比例搭配。
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