[发明专利]一种精品低度酒及其生产控制方法无效
| 申请号： | 200510094725.2 | 申请日： | 2005-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN1800332A | 公开（公告）日： | 2006-07-12 |
| 发明（设计）人： | 陈明华 | 申请（专利权）人： | 陈明华 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 | 代理人： | 陈静巧 |
| 地址： | 223600江苏省宿*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种精品低度酒及其生产控制方法，它是在采用浓香型白酒的传统生产方法的基础上，对其生产过程进行有效控制，其关键点主要为对水质的净化处理，降低杂醇、杂脂、杂醛的含量，勾兑调制脂与酸、脂与醛的比例等，最大可能性地排除酒液中引起饮用者“上头、口干”的不良物质。本发明以虞姬神39度精品酒为实施例，经品尝试饮证实了该精品低度酒保留了浓香型低度白酒“香、绵、柔、甜、醇”的纯正风格，也未见对饮用者产生任何不良反映。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精品 低度 及其 生产 控制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种精品低度酒，其特征在于：它的感观标准、理化指标达到低度酒类国家GB/11859.1-89(优级)标准。
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