[发明专利]一种防治冬枣果实细菌性贮藏病害的方法无效
| 申请号： | 200510011267.1 | 申请日： | 2005-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN1663404A | 公开（公告）日： | 2005-09-07 |
| 发明（设计）人： | 王贵禧;梁丽松;王亚萍 | 申请（专利权）人： | 中国林业科学研究院林业研究所 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 100091北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种防治冬枣果实细菌性采后病害的方法，其特征在于，在贮藏或货架保鲜前用酸性溶液处理冬枣。本方法是根据病原细菌对酸性环境敏感的特性，通过改变冬枣果实的pH值而控制发病。冬枣经酸性溶液处理后，其酸性成分会逐渐被代谢，并改善冬枣果实的糖酸比，提高冬枣的品质风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防治 果实 细菌性 贮藏 病害 方法 | ||
【主权项】：
1、一种防治冬枣果实细菌性采后病害的方法，其特征在于，在贮藏或货架保鲜前用酸性溶液处理冬枣。
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