[发明专利]酒精产品生产方法有效
| 申请号： | 200480012682.2 | 申请日： | 2004-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN1788083A | 公开（公告）日： | 2006-06-14 |
| 发明（设计）人： | 汉斯·S·奥尔森;斯文德·佩德森;里克·M·费斯特森 | 申请（专利权）人： | 诺维信公司 |
| 主分类号： | C12N9/26 | 分类号： | C12N9/26;C12P7/06;C12C7/04;C12C11/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 巫肖南;封新琴 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及从粒状淀粉制备酒精产品的方法，包括在低于所述粒状淀粉的初始凝胶化温度的高温进行预处理，然后同时糖化和发酵，和任选地回收乙醇。 | ||
| 搜索关键词： | 酒精 产品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.制备酒精产品的方法，包括以下连续的步骤：(a)提供包含水和粒状淀粉的浆体，(b)在酸性alpha-淀粉酶和葡糖淀粉酶存在的条件下，将所述的浆体在比所述粒状淀粉的初始凝胶化温度低0℃至20℃的温度保持5分钟至12小时，(c)在酸性alpha-淀粉酶、葡糖淀粉酶和酵母存在的条件下，将所述的浆体在10℃-35℃的温度保持20至250小时以产生乙醇，和(d)任选地，回收乙醇。
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