[发明专利]金谷涤川活性小分子特殊营养口服液

摘要

一种金谷涤川活性小分子特殊营养口服液，其制造方法如下：(1).选用新鲜玉米为原料，将其洗净后用10℃～15℃的温水浸泡2～3小时，然后磨浆使其达到玉米粒度粗细为200～300目，磨浆时，其料与水的重量比比例为1∶35～40；(2).液化、糖化：将玉米浆加温至95℃～100℃、经过15～20分钟后自然冷却到35～40℃时，加入总浆量体积的0.1～0.15％乳酸菌液和一小时后加入总浆量体积的0.1～0.15％的酵母菌，保持40℃～42℃、6～6.5小时；(3).过滤：先粗滤到200～300目，然后精滤到1000～1200目；(4).浓缩和调配：达到固形物与液体的重量比为9.1～9.5∶100，酸碱度为pH≤5；(5).水瓶消毒后装罐；(6).罐装后杀菌，其温度为125～130℃、20～25分钟；(7).化验合格后即可成品包装。

主权项

1、一种金谷涤川活性小分子特殊营养口服液，其特征在于：其制造方法的工艺流程步骤如下：(1)、选用新鲜玉米为原料，将其洗净后用10℃～15℃的温水浸泡2～3小时，然后磨浆使其达到玉米粒度粗细为200～300目，磨浆时，其料与水的重量比比例为1∶35～40；(2)、液化、糖化：将玉米浆加温至95℃～100℃、经过15～20分钟后自然冷却到35～40℃时，加入总浆量体积的0.1～0.15％乳酸菌液和一小时后加入总浆量体积的0.1～0.15％的酵母菌，保持40℃～42℃、6～6.5小时；(3)、过滤：先粗滤到200～300目，然后精滤到1000～1200目；(4)、浓缩和调配：达到固形物与液体的重量比为9.1～9.5∶100，酸碱度为PH≤5；(5)、水瓶消毒后装罐；(6)、罐装后杀菌，其温度为125～130℃、20～25分钟；(7)、化验：化验结果其卫生指标和理化指标必须全部符合国家保健食品标准，化验合格后即可成品包装。