[发明专利]利用罗非鱼骨生产活性钙的加工工艺无效
| 申请号： | 200410015161.4 | 申请日： | 2004-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN1557344A | 公开（公告）日： | 2004-12-29 |
| 发明（设计）人： | 李来好;吴燕燕;杨贤庆;陈培基;李刘冬;刁石强;石红 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 主分类号： | A61K35/60 | 分类号： | A61K35/60;A61P3/02 |
| 代理公司： | 广州知友专利代理有限公司 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510300广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用罗非鱼骨生产活性钙的加工工艺，先对鱼骨鱼排进行酶处理后，清洗、烘干、粉碎；再将所得骨粉进行酸处理；然后进行活化处理，烘干为成品。本发明将罗非鱼加工废弃物进行高值化利用，通过柠檬酸和苹果酸混合酸提取，制得高吸收性钙CMC，通过生物利用率测试表明，该活性钙的生物吸收率高达60％；另外该工艺技术操作简单，生产成本低，且产品质量稳定，可提高生产企业的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 罗非鱼 生产 活性 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种利用罗非鱼骨生产活性钙的加工工艺，其特征在于：先对鱼骨鱼排进行酶处理后，清洗、烘干、粉碎；再将所得骨粉进行酸处理；然后进行活化处理，烘干为成品。
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