[发明专利]具有保持有效成分含量的挤制食品无效
| 申请号： | 200380108608.6 | 申请日： | 2003-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN1738647A | 公开（公告）日： | 2006-02-22 |
| 发明（设计）人： | G·R·休伯;D·R·琼斯;J·C·昆齐;K·D·昆齐;F·A·卡布里拉 | 申请（专利权）人： | 鲁比康科学有限公司 |
| 主分类号： | A61K47/00 | 分类号： | A61K47/00 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 范征 |
| 地址： | 美国堪*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供了改良的人和动物的挤压食品，它包括营养或治疗有效量的活性物质如维生素、维生素前体和药物如四环素。所述产品是通过挤出生产的。最好起初期预处理，接着通过装有模组件的挤压机挤压，所述模组件具有细长的管体和最末端受限制的孔模板。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 保持 有效成分 含量 食品 | ||
【主权项】：
1.一种生产可食用食品的方法，所述方法包括的步骤有：提供一种包含所述食物的原料组合物，使所述原料组合物通过一细长的挤压筒，该挤压筒具有筒内的细长、可轴向旋转的螺旋链动螺杆和最末端挤压模，以便对原料组合物经受高温、压力和剪切而对其进行蒸煮，改进方法包含的步骤有：将选自维生素、维生素前体、药物及其混合物的一定量的有效成分添加到原料组合物中，然后使之通过所述模，以干重计，所述有效成分的添加量约为组合物重量的0.0000001-2％。
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