[发明专利]油炸器有效
| 申请号： | 03821514.4 | 申请日： | 2003-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN1681426A | 公开（公告）日： | 2005-10-12 |
| 发明（设计）人： | 佐藤忠义 | 申请（专利权）人： | 佐藤忠义 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 樊卫民;郭国清 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种可以安全、高效地进行油炸槽的清理的油炸器。在储油罐(5)的侧面上侧，形成上端部(5c)被下端部(5b)覆盖的开口部(5a)，并在下侧设置旋塞(5d)。开口部(5a)位于油槽区(1)和水槽区(2)的边界附近，未在该开口部上设置盖部。油炸作业完毕后，首先通过旋塞(5d)的开闭操作由开口部(5a)将油槽区(1)内的油收容到储油罐(5)内，接着通过打开旋塞(11)，将油炸槽(B)的除储油罐以外的部分清空之后进行清洗。当下次开始油炸作业时，只要向油炸槽(B)注水，储油罐(5)内的油即可因与水的比重差而向油槽区(1)移动。 | ||
| 搜索关键词： | 油炸 | ||
【主权项】：
1.一种油炸器，由水槽区及其上方的油槽区构成油炸槽，并在该油槽区内具有加热部，其特征在于，形成上部被下部覆盖的开口部，在所述水槽区设置下方具有旋塞的储油罐，通过打开所述旋塞排出所述罐内的水，将所述油槽区的油经由所述开口部收容在该罐内。
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