[发明专利]缓冲剂稳定的含水脱酰方法有效
| 申请号： | 03807620.9 | 申请日： | 2003-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN1646553A | 公开（公告）日： | 2005-07-27 |
| 发明（设计）人： | 尼古拉斯·M·弗农;爱德华·麦金斯格;史蒂文·J·卡塔尼;胡安·L·奈维亚 | 申请（专利权）人： | 塔特和莱利有限公司 |
| 主分类号： | C07H5/02 | 分类号： | C07H5/02;C07H1/06;A23L1/236;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京德琦知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王琦;宋志强 |
| 地址： | 英国*** | 国省代码： | 英国;GB |
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| 摘要： | 本发明涉及在三氯蔗糖的生产中通过使用缓冲剂，稳定含水脱酰作用的新颖的方法。本发明提供从酰基－三氯蔗糖化合物生产三氯蔗糖的方法，通过该方法在缓冲剂存在下将酰基－三氯蔗糖脱酰，该缓冲剂稳定进料混合物的pH并降低不需要的脱水化合物的累积。进一步，本发明提供一种方法，通过该方法从中和的氯化进料混合物中除去叔酰胺反应载体之前或之后直接将酰基－三氯蔗糖化合物脱酰。生产包括盐和其它化合物的三氯蔗糖水溶液，从该水溶液中通过萃取回收三氯蔗糖和通过结晶进行精制。 | ||
| 搜索关键词： | 缓冲剂 稳定 含水 方法 | ||
【主权项】：
1、一种在水溶液中从包括酰基-三氯蔗糖化合物的进料混合物生产三氯蔗糖的方法，其中该方法包括：(a)调节该进料混合物的pH到约8.0～约12.0的范围；(b)保持该进料混合物在适当的温度下持续足够的时间，以完成该酰基-三氯蔗糖向游离三氯蔗糖的转化；(c)向该进料混合物中加入足够量的缓冲剂以在该持续步骤期间稳定该pH在所述范围内；(d)降低该进料混合物的pH到约4～约8；和(e)从步骤(d)的产物中回收三氯蔗糖，因此获得回收的三氯蔗糖。
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