[实用新型]不沾菜刀无效

申请号：	02263828.8	申请日：	2002-08-16
公开（公告）号：	CN2555986Y	公开（公告）日：	2003-06-18
发明（设计）人：		申请（专利权）人：
主分类号：	B26B3/02	分类号：	B26B3/02
代理公司：	徐州市淮海专利事务所	代理人：	华德明
地址：	221000 江苏省***	国省代码：	江苏;32
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摘要：	一种不沾菜刀，属于菜刀。在菜刀的刀面上有凸出；凸出为凸脊和凸点，凸脊为长条形凸起，位于刀刃上部的刀面上，与刀刃垂直；凸点位于凸脊与刀背之间，凸脊处的凸点较密，凸点从凸脊向刀背处过渡逐渐稀疏。在刀面上有凸脊和凸点，大大降低了被切食物与刀面的接触面，使用该刀切食物时，食物不易沾附在刀面上。该菜刀结构简单，构思巧妙，在切食物时食物不易沾附在刀面上，产生了意想不到的效果。
搜索关键词：	菜刀
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【主权项】：

1、一种不沾菜刀，其特征是：在菜刀的刀面上有凸出。

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肉食切割刀-02288147.6
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-12-09 - 公布日： 2003-12-03 - 主分类号：
摘要：本实用新型涉及一种肉食切割刀，其由刀刃、刀身、刀柄组成，刀刃与刀身一体锻打成形，刀尖上翘且尖锐，其中刀柄用不锈钢管材制成弧状，刀柄上加镶件软胶，软胶上设有防滑凸粒。本实用新型使用更加安全、方便。

一种刀具结构-02294639.X
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-12-30 - 公布日： 2003-11-26 - 主分类号：
摘要：本实用新型涉及一种刀具结构，它是由刀体和刀柄组成，刀体由刀片和与刀片为一体的刀把组成，刀把后端设有一燕尾槽；刀柄包括有紧钉、螺母、前、后档板、柄体和柄外壳；紧钉为一杆状体，其前端设有一与刀把的燕尾槽相匹配的倒锥头，其后端设有螺纹；柄体为圆柱体，其中心设有容紧钉穿过的通孔，且在通孔的侧壁上开有让刀把插入的槽口；柄外壳为一与柄体长度想匹配棒体，其沿轴向设有一个与柄体成压配合的孔；前、后档板为片状，其外形与柄外壳相匹配，前档板沿径向有槽口，以容置刀把；后档板中心有让紧钉通过的圆孔。本刀具光亮、干净而易清洗、结实而耐用，刀柄可设计成各种样式，以满足不同消费者的需求。

一种菜刀-02283579.2
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-12-17 - 公布日： 2003-11-26 - 主分类号：
摘要：本实用新型公开了一种菜刀，旨在提供一种结构简单、无须磨、无须报废、可用刀片来更换的菜刀。它包括刀体和手柄，所述刀体上设置有两个或两个以上的孔或销头，同时安置有刀片，在刀片上设置有两个或两个以上的孔，同时一面涂有胶，所述刀片通过刀体上的孔用螺丝固定或者销头作定位，同时一面涂有胶的粘贴在刀体面上。本实用新型使用方便，不用磨刀，更换刀片简单快速，使用效果好。

菜刀附加器-02291796.9
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-12-18 - 公布日： 2003-11-12 - 主分类号：
摘要：本实用新型是菜刀附加器，由钢片、磁石片构成，其特征是，钢片下端，设有三个带弧形的分离叉，钢片中部，设一块磁石片，并将钢片上端折回，将磁石片包住。该菜刀附加器，具有切菜不粘刀、提高切菜速度、切出的菜能有顺序地摆放好等特点，实属菜刀在切菜中解决菜粘刀面的一种较佳的菜刀附加器。

一种刀具结构-02289785.2
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-12-16 - 公布日： 2003-10-29 - 主分类号：
摘要：本实用新型涉及一种刀具结构，它是由刀体、金属卡箍和刀柄组成，所述金属卡箍卡装在刀体把与刀柄的结合部；所述刀柄选用诸如紫檀木、红木以及骨质等较名贵的材料制成，这大大提高了刀具的档次，无论是使用，还是做为纪念品收藏，都会有良好社会效益和市场竞争力。

一种新型菜刀-02211924.8
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-05-23 - 公布日： 2003-09-10 - 主分类号：
摘要：一种新型菜刀，按国际专利分类表(IPC)分类属于作业运输部，成型分部，手动切割工具；切割；切断大类，其它类不包括的手持切割工具小类，有固定刀片的手动刀大组中的餐刀小组技术领域。其目的是可以把切熟食的刀和切生菜的刀公开以保持菜刀干净、卫生的问题，它主要由副食刀、连杆I、连杆II、连杆III、定位钉、定位钉、滑槽、刀柄、熟食刀构成。其特征是：连杆I螺钉联接安装在刀柄上，连杆I轴联接安装在连杆III上，熟食刀铆钉联接安装在连杆II和连杆III上，实现本方案的最佳方式是以钢、塑料为材料，利用日用品工厂的基本设备，采取批量生产，以供日用品界的需求，实现一种新型菜刀的实用和经济价值。

厚薄双刃斩骨切菜两用菜刀-01225886.5
发明人： -专利权人：
申请日： 2001-05-29 - 公布日： 2003-07-30 - 主分类号：
摘要：本实用新型是一种具有厚薄双刃斩骨切菜两用菜刀。其主要特征是在菜刀的同一刀刃上具有厚薄二种刀刃，厚刀刃用于斩骨而不会卷口或缺口，薄刀刃用于切菜，克服了普通菜刀因斩骨而卷口或缺口的缺点。在制造时，将总刀刃长度的三分之一加工为厚刀刃，三分之二加工为薄刀刃。本实用新型结构简单，经济实用，容易制造和推广。

切片刀-01246855.X
发明人： -专利权人：
申请日： 2001-07-27 - 公布日： 2003-06-25 - 主分类号：
摘要：本实用新型属于人类生活需要/A47家庭用的物品或设备(IPC)。是利用普通的切菜刀，在刀面上加工出多条导条，再将导条向右(或向左)(左右手使用)弯出一定的弧度，在用土豆、黄瓜、箩卜等切片时，克服蔬菜和瓜果汁粘刀和产生真空吸住刀(切下片与刀之间空气进不去)，且顺着导条摆放整齐，便于后续工序。

不沾菜刀-02263828.8
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-08-16 - 公布日： 2003-06-18 - 主分类号：
摘要：一种不沾菜刀，属于菜刀。在菜刀的刀面上有凸出；凸出为凸脊和凸点，凸脊为长条形凸起，位于刀刃上部的刀面上，与刀刃垂直；凸点位于凸脊与刀背之间，凸脊处的凸点较密，凸点从凸脊向刀背处过渡逐渐稀疏。在刀面上有凸脊和凸点，大大降低了被切食物与刀面的接触面，使用该刀切食物时，食物不易沾附在刀面上。该菜刀结构简单，构思巧妙，在切食物时食物不易沾附在刀面上，产生了意想不到的效果。

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