[发明专利]麦芽汁奶饮料无效
| 申请号： | 01128125.1 | 申请日： | 2001-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN1151734C | 公开（公告）日： | 2004-06-02 |
| 发明（设计）人： | 方新阳 | 申请（专利权）人： | 吉林克菲尔饮品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/185;A23C9/13 |
| 代理公司： | 通化市旺维专利代理有限责任公司 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 134002*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含奶制饮品，即麦芽汁奶饮料。它由以下重量百分比的原料物质制备而成：麦芽汁3.5％-5.0％，发酵奶2.0％-4.0％，稳定剂0.5％-0.7％，柠檬酸0.4％-0.7％，白砂糖6％-8％，纯净水余量。经配料、高温灭菌、发酵、过滤、罐装、杀菌得成品。 | ||
| 搜索关键词： | 麦芽 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种麦芽汁奶饮料，其特征在于由以下重量百分比的原料物质制备而成：浓度为15度的麦芽汁3.5％-5.0％，发酵奶2.0％-4.0％，稳定剂0.5％-0.7％，柠檬酸0.4％-0.7％，白砂糖6％-8％，纯净水余量。
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